伊美以專業辦學為經營導向，開風氣之先!
完成諸多美學時尚技術教學創舉!
•首創「專業技術系統化教學」：
不論是彩妝、造型、紋繡、美容、美甲、美睫、美髮或是美容醫學領域，專業技術的細節困難繁雜，要學會並不容易。而傳統美學技術的教學大多以師徒傳授方式進行，學習時間冗長，經常成效不彰！
•首創「學理結合技能教學模式」：
傳統美容技能訓練皆以技術教導為主，學員僅知其所以不知其所以然。伊美首創學理結合技能教學模式，於技術傳承前先令學員了解學理基礎，再執行技術示範及技術修正，不僅學員學習成效快速，而且因為學員具備專業知識，在職場服務過程中將更具創造力！
•唯一計劃型導向訓練：
訓練要清楚目標，如果方向不對，訓練成果一定大打折扣。伊美不是一個學習技術的場所，而是學員完成夢想的殿堂。
伊美團隊在多年辦學經驗中深刻體認：「沒有人只是為了學技術而來學技術，所有學員都有他期望達成的目標」。
因此伊美依循「計劃→設計→執行→查核→成果」的訓練規劃模式，來安排伊美所有的班級課程。讓所有懷著夢想而來的學員，完成他的夢想！
•首創同步視訊教學系統：
為提升學員學習成效，伊美所有教室配置同步視訊教學系統，以高倍數全彩攝影機，全程追蹤教師技術示範細節，同步放大影像， 讓學員可以完美觀察教學細節，學習無盲點！
•唯一教學與行政完全分離的經營模式：
伊美是目前國內美容教學單位中唯一將教學與行政系統完全分離的單位，在伊美行政人員就是行政人員，負責學員管理、學員資訊洽詢、學員服務等業務。教師就是單純教學，以提升專業教學能力及研究開發教學模式為職務。這也是為什麼伊美教學就是比別人更專業，服務比別人全方位的緣故。
•唯一資訊化管理學習成效：
伊美辦學嚴謹，學習成效管理慎密，學員不僅要出席課程，更要繳交心得作業，接受學習考核，展現學習成果，因此伊美特別斥資設置「資訊化的學員管理系統」，確保學員在伊美上課的學習成效都受到嚴密的控管。
當然學員在伊美學習的過程都是有壓力的，但是也因為如此才能認真學習，確保學習有效，能夠順利達成學員的夢想目標，因此「有效的學習管理」是伊美辦學績效的最佳保證。